2024 firade Ulf Wagner 50 år i gastronomins tjänst. Han var först i Göteborg att tilldelas en stjärna i Guide Michelin, vilket skedde 1989 på restaurangen The Place. Därefter följde fler stjärnor, för både Basement och Sjömagasinet.

Som en av Sveriges mest inflytelserika krögare har han drivit prisbelönta restauranger i Sverige och internationellt, och utsetts till Sveriges bästa sommelier. Ulf är också ett välbekant ansikte i tv, bland annat som slottskock i tio säsonger av "Stjärnorna på slottet" och deltagare i "Kockarnas kamp".

Med passion, engagemang och en unik förmåga att förena tradition med innovation fortsätter han att forma svensk gastronomi – och vi är otroligt stolta över att nu få välkomna honom till Pater Noster!